为保证我市元旦、新年期间会集消毒餐饮具安全,市疾病防备操控中心(卫生监督站)对辖区内餐饮具会集消毒服务单位展开专项监督查看工作,保证人民大众用上定心餐具、饮具。
此次查看要点针对餐饮具会集消毒单位的总体布局、出产环境、消毒工艺流程、卫生状况及产品自检等方面做。监督员深化各出产车间,具体查看清洗消毒设备正常运转状况,出产用水、运用的洗涤剂、消毒剂、包装材料等是不是满意相关国家标准卫生要求状况;出产的悉数过程中卫生质量操控状况;包装标识、索票索证状况;从业人员体检训练等状况,催促企业执行主体职责,加强质量操控,谨防不合格餐饮具流入商场。监督查看人员对消毒餐具、饮具进行了现场抽检。
经过此次专项查看,进一步标准了餐饮具会集消毒服务行业次序,提高了我市餐具、饮具会集消毒服务单位卫生安全管理上的水准。根河市疾控中心(卫生监督站)将继续加强监督管理力度,看护大众舌尖上的安全,让广大人民大众安心过节。