餐具消毒企业的作业场所不到60平方米，有些仍是私家作坊，整个出产加工都放在一个房间内进行……往后，这些不契合相关规则的会集式餐(饮)具消毒企业都不能持续出产经营了。

  昨日，“会集式餐(饮)具消毒企业”专项整治发动训练会举行，全市共28家餐(饮)具消毒企业参会，卫生监督部门对这一些企业负责人进行了业务训练，让其依据相关规则，对各自的消毒公司进行整改，以到达相关要求。

  卫生部门要求，经卫生监督审阅，出产场所契合《浙江省餐饮具会集消毒卫生规范(试行)》要求的，卫生行政部门发给卫生监督合格证，有效期3年。

  餐(饮)具会集消毒服务经营者必须在选址、修建布局等方面都契合规范要求。如出产用房方面，清洗间、消毒间、包装间总使用面积不少于300平方米；污染区、相对清洁区、清洁区三区要分隔，更衣室、洗手消毒设备的设置要合理规范等。

  市卫生监督所副所长黄明介绍，现在全市共有45家会集式餐(饮)具消毒企业，可是大多数厂房、设备等条件差，依据规范，现在台州没有一家契合卫生规则。

  “经过整改，全市10%的餐(饮)具消毒企业能到达规范，拿到合格证，其他则都需另行选址、从头投入才行。”黄明说，要想拿到合格证，5月1日前，企业一定向卫生部门提出请求，由卫生部门审阅查看符合条件后，才宣布合格证。不契合规范要求没合格证的消毒企业禁绝出产，直到其请求合格停止。