食物安全与法令网讯(通讯员 李慧)为逐渐提高全市学校食物安全办理上的水准，推进在会集整治中展开中小学学校食物安全显着问题专项整治作业走深走实，新疆奎屯市商场监督办理局联合市教育局对全市学校食堂食物安全办理人员进行了2024年学校食物安全作业专题训练会。

　　训练会上，奎屯市商场监督办理局执法人员要点对教育部《中小学学校食物安全和膳食经费办理作业指引》，《学校复用餐饮具清洗消毒操作标准》等5个标准、《新疆尔自治区学校食堂托付办理服务合同》等3个标准性合同文本进行解读，从食物的收购及存储、餐具清洗消毒、食材加工流程、食物留样、人员卫生操作标准、食物事端的防备、食物安全办理制度、作业人员健康证等多个视点展开了生动详尽的解说。

　　经过本次专题训练会，让学校食堂食物安全办理人员对学校食物安全的重要性有了更深入的知道，在法令和法规、操作标准等多方面收成了更多的常识与有用技术，实在保证师生的饮食安全，推进奎屯市学校食物安全办理作业不断获得新进展、新成效。